В состав Российской Империи входила современная независимая Грузия. Большой Кавказский хребет с севера, словно щит от холодных северных ветров, поднимается вверх. По нему проходит граница с Россией. А по отрогам Малого Кавказа на юге пролегли границы с Турцией и Арменией. На южных просторах она соседствует с Азербайджаном.
Стремительно протекая по глубоким ущельям и многочисленным порогам, горные реки, в этих местах, очень редко покрываются льдом. Западная часть территории находится под влиянием субтропиков с повышенной влажностью и большим количеством осадков. Восточная часть страны подвергается влиянию средиземноморского климата. Перепад температур составляет от 5 градусов выше ноля в зимний период и до +25 градусов летом. Так как это горная страна, то для нее климата характерна высотная поясность.
Природные заповедники, национальные парки, ландшафты и пещерные комплексы охраняются законом. Вместе с архитектурными строениями составляют единый комплекс, который входит в достопримечательности Грузии. В отрогах Малого Кавказского Хребта обстроилась столица Грузии – великолепный, веселый и гостеприимный Тбилиси. Здесь, как и в Греции, есть все. Древние аскетические храмы грузинских православных и армянские апостольские церкви. Мусульманские мечети, скальные монастыри, основанные царицей Тамарой и грузинские замки в живописной Алазанской долине.
По комфортности проживания отели здесь соответствуют трем звездам с достаточно высокими ценами проживания, по сравнению с соседями. Многие гостиницы имеют свои пляжи на побережье и бассейны. Местные жители гордятся спокойствием и безопасностью. Можно совершенно спокойно путешествовать по стране и совершать вечерние прогулки. Но документы и крупные суммы денег лучше всего хранить в сейфах отеля. Чего не нужно здесь делать так, это затрагивать в разговорах темы о Южной Осетии и грузино-абхазском конфликте.
К грузинскому застолью необходимо приготовить около двадцати тостов на различные темы, и начинается оно с вина. Все виды мяса, птицы, многообразие сыров, овощей, зелени, разнообразные соусы и домашние вина представляет кулинария этого края. Теплая атмосфера любви и уважения, радушие и гостеприимство, душевные порции, приготовленные из свежих продуктов, характерно для трапез народов, проживающих в горной стране Иверия. Вас обязательно пригласят приехать еще раз посетить горнолыжные и оздоровительные курорты или туристические базы Большого и Малого Кавказа.