Не самым популярным направлением для туристов является Республика Молдова, и, тем не менее, это не уменьшает ее самобытности и привлекательности, особенно для ценителей православных храмов и монастырей, и для любителей вина. Молдова давно славится своими винами, которых здесь сотни сортов.
Кишинёв – столица Республики. За свою не долгую, по Европейским меркам, историю, город стал домом для цыган, евреев, украинцев, турок, болгар и русских. Находясь здесь в ссылке, Пушкин влюбился в Кишинёв, и написал «цыгане шумною толпой…».
Отелей в Молдове хватает, разнообразия тоже. Есть и знаменитые сетевые отели, и менее известные, но тоже хорошие. Богатым выбором, конечно, может похвастаться Кишинёв, а за пределами столицы чаще встречаются мини-отели, пансионаты, и сохранившиеся старые добрые санатории.
Кулинарные возможности молдавской кухни, пожалуй, безграничны, потому что для приготовления используются все виды мяса и овощей. Говядина, баранина, свинина, или домашняя птица тушатся или обжариваются на гриле вместе с овощами. Молдаване любят Бобовые, помидоры, кабачки и сладкий перец.
Вкуснейшие местные супы – это мясная «чёрба» и «зама» с курицей. О местных голубцах слагают легенды, а разнообразные мясные блюда поливают соусом «муджей». Популярным десертом считаются «вертуты» — рулетики из теста с начинкой. А вкуснейшие молдавские вина знает каждый житель постсоветского пространства, и помнит эмблему в виде аиста с гроздью винограда в клюве.
Старинные монастыри и храмы – это основные достопримечательности Молдовы. Интересно будет увидеть скальный Монастырь Цыпова на Днестре, женский монастырь Жапка, где церковь Вознесения Св. Креста имеет три алтаря, монастырь Хынку, и монастырь Каприяна.
Знаменитый археологический парк в Молдове называется Старый Орхей, находится недалеко от Кишинёва. Вырубленные в скалах пещеры имеют многовековую историю, а средневековый монастырь Успения Богоматери, завораживает и умиротворяет. Кроме того, в Молдове сохранилось много крепостей с античных времен и средневековья.
Порадовать душу памятниками древности, вкусным вином и живописной природой будет приятно каждому.