Основным сувениром, который привозят отдыхающие с Индии, считаются специи. Но, только представьте насколько приятно приобрести их в непосредственном месте произрастания. Издревле плантации специй, как и сами растения, ценятся в этом государстве дороже золота. Нередко они служили причиной войн и раздоров.
На сегодняшний момент Индия считается непревзойденным лидером по производству и реализации разнообразных специй. На территории государства сегодня произрастает более пятидесяти сортов разнообразных пряностей. Все они активно используются при создании блюд традиционной кухни. Поставляются специи с Гоа почти во все страны мира. Хотя большая часть их все же реализуется внутри государства.
Сред туристов наиболее популярными считаются плантации специй, где можно не только собственными глазами увидеть, как произрастают растения в естественной среде, но и способы их сбора и обработки. Сюда устраиваются целые экскурсии. Самыми востребованными из них являются Tropical Spice Plantation, Savoi Spice Plantation и Sahakari Spice.
Плантация Савои является фамильным предприятием. Более двух столетий здесь, на Гоа выращивается огромное количество растений. Здесь можно встретить гвоздику, кориандр, куркуму, перец и ваниль. Произрастают здесь и фруктовые деревья. Например, такие как помело, ананас, кокос, папайя, цитрусы.
На территории этой плантации располагается пруд. На нем можно встретить многочисленные стаи диких птиц. Здесь проводятся экскурсии. Сначала посетителей встречают традиционными приветствиями. А затем их знакомят с лекарственными и пряными растениями и разнообразными фруктами.
Информация для туристов
Практически все плантации Гоа располагаются в трех-четырех десятках километрах от столицы Панаджи. Экскурсии для туристов рассчитаны на час. Входной билет стоит порядка пятисот рупий. В стоимость включен обед, а также небольшой подарок. Отдельно можно воспользоваться услугой катания на слонах и купанием с ними. Это стоит порядка 600 рупий.
К тому же на плантациях можно приобрести специи. Цена их гораздо выше, чем на базаре. Но зато упакованы они подобно сувениру. Поэтому привезти такой подарок необходимо с путешествие обязательно.